detail

KOLAKA, 16 FEBRUARI 2026 – Mengawali pekan dengan semangat kemandirian pangan, Pemerintah Kabupaten Kolaka menggelar perhelatan akbar bertajuk Launching Inovasi "Gerakan Masonggi" (Makan Sagu Olahan Meningkatkan Energi untuk Wujudkan Ketahanan Pangan).

Bertempat di pelataran kantor pusat pemerintahan, suasana Senin pagi ini tampak berbeda. Aroma harum kuah ikan palumara dan kesegaran sayur bening menyatu dengan antusiasme ratusan aparatur sipil negara yang memadati lokasi perlombaan.

Sinergi Lintas Sektor: Kompetisi Antar SKPD dan Kecamatan

Kemeriahan acara memuncak saat dimulainya perlombaan pengolahan sagu yang diikuti oleh seluruh Instansi, SKPD, dan Kecamatan se-Kabupaten Kolaka. Setiap tenda peserta menampilkan kreativitas tanpa batas dalam menyajikan:

Sinonggi (Mosonggi) Authentik: Penyajian sagu tekstur kenyal yang dipadukan dengan lauk pauk tradisional khas Bumi Mekongga.

Lauk Pendamping Inovatif: Kreasi protein hewani dan nabati yang memperkaya cita rasa hidangan utama.

Camilan & Dessert Sagu: Transformasi tepung sagu menjadi kue-kue modern, puding, hingga kudapan ringan yang menggugah selera.

Perlombaan ini bukan sekadar adu rasa, melainkan ajang pembuktian bahwa sagu dapat diolah menjadi menu kelas dunia yang sehat dan bergizi tinggi.

Resmi Dibuka oleh Bupati Kolaka

Acara ini dibuka secara resmi oleh Bupati Kolaka, H. Amri, S. STP, M.Si. Dalam sambutannya, beliau menekankan bahwa Gerakan Masonggi adalah langkah strategis pemerintah daerah untuk mengurangi ketergantungan pada beras dan gandum.

"Hari ini, Senin 16 Februari 2026, kita mencatatkan sejarah kecil untuk kedaulatan pangan kita. Sagu adalah warisan yang memberikan energi besar. Melalui Gerakan Masonggi, kita mengajak seluruh lapisan masyarakat—dimulai dari instansi pemerintah—untuk kembali mencintai dan bangga mengonsumsi pangan lokal," tegas H. Amri.

Beliau juga menambahkan bahwa inovasi ini diharapkan mampu menggerakkan ekonomi para petani sagu lokal dan UMKM pengolah pangan di Kabupaten Kolaka.